教你做棒棒糖蛋糕
食材
1
鸡蛋 2个
2
低筋面粉 90克
3
细砂糖 45克
4
无铝泡打粉 2克
5
巧克力 适量
6
玉米油 45克
方法/步骤
1
所有食材称好，面粉过筛。
2
二个鸡蛋打入打蛋盆中。
3
中低速打均匀，细砂糖分二次加入，搅拌均匀就可以，无须打发发泡。
4
加入低筋面粉和泡打粉。
5
搅拌均匀，快速流动状态即可。
6
加入玉米油，翻拌均匀。
7
面糊还是很好流动状态。
8
装入裱花袋。
9
挤入模具。
10
盖上上盖，扣紧。烤箱预热160度。
11
放入烤箱中下层，160度烤箱20分钟。
12
烤好，脱模。
13
放凉之后，用小刀修边。
14
我买的烘焙的巧克力，隔热水融化。
15
棒子沾少量的巧克力，插入蛋糕胚的中间。
16
全部沾上巧克力之后，放凉，再挤上少量的巧克力装饰一下就可以。