糯米滋其实就是雪媚娘皮的变形版。
食材
1
糯米粉 50克
2
黄油 10克
3
玉米淀粉 10克
4
坚果 20克
5
牛奶 80克
6
水 5克
7
糖 20克
8
盐 3克
方法/步骤
1
坚果用料理机打碎，不粘锅中炒香备用。除黄油外所有材料混合在一起。
2
过筛得到细腻的面糊。盖好保鲜膜，用牙签插小孔。
3
上锅蒸15-20分钟至蒸熟后趁热加入黄油。翻炒一下。
4
用刮刀或手揉匀。保鲜膜包起冷藏至室温后放冰箱冷藏。
5
冷藏大约一个小时后取出切小块。一颗颗白白的超可爱。
6
裹上坚果碎即可。超级香，大家快来尝试做一下吧。
注意事项
坚果选择自己喜欢的就好，分小块的时候比较粘是正常的。
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