从小到大都爱吃家乡的糯米滋,特别是芒果糯米滋
食材
1
糯米粉 75克
2
玉米淀粉 20克
3
纯牛奶 130毫升
4
黄油 15克
5
鸡蛋芒 1个
6
椰蓉 适量
方法/步骤
1
黄油切块,跟牛奶,白糖混合
2
隔水加热至黄油,白糖融化
3
搅拌至无颗粒,盖上保鲜膜
4
水开上蒸锅25分钟,蒸熟的糯米团搅拌均匀,放凉
5
芒果切块,椰蓉倒盆里备用
6
取一块糯米团,拍扁,放入一块芒果
7
然后糯米团包好芒果粘上椰蓉,就好了,好吃的糯米滋,放冰箱冷藏的时间越长切面越好看
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