放一个大碗在称上，依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀，放置5分钟再拌匀至无颗粒后入开水锅中蒸15分钟左右（蒸熟为止）蒸熟的糯米糊中加入适量抹茶粉（一点点加直到加到自己满意的颜色）用勺子推开，等不烫手的时候用手抓匀后，分成25克/个，然后包入1个豆沙馅将糯米滋收口包圆后每2个放在盘子里，入微波炉10秒叮一下（使表面有粘性能粘住椰蓉），放入椰蓉中均匀的沾满即可。
食材
1
饼皮：糯米粉 50克
2
饼皮：粘米粉 35克
3
饼皮：澄粉 25克
4
饼皮：细砂糖 10克
5
饼皮：色拉油（无气味） 20克
6
饼皮：牛奶 160克（手边缺牛奶，就用了40克的全脂奶粉加入120克的热水搅匀代替了）
7
馅：红豆沙 220克，分成20克/个
8
另：椰蓉 适量
9
另：抹茶粉适 适量
步骤
1
放一个大碗在称上，依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀，放置5分钟再拌匀至无颗粒后入开水锅中蒸15分钟左右（蒸熟为止）
3
将糯米滋收口包圆后每2个放在盘子里，入微波炉10秒叮一下（使表面有粘性能粘住椰蓉），放入椰蓉中均匀的沾满即可。
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