胡萝卜木耳鸡蛋馅饼，做起来很简单，吃起来很美味，·最最关键是营养价值很高，这是一款小朋友也可以吃的主食。维生素，胡萝卜素，铁都有了，有时间的亲们可以试着做一下
食材
1
面粉 2小碗
2
胡萝卜 1根
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木耳 1小把
4
鸡蛋 2个
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盐 2勺
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五香粉 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
第一步，准备开火，热锅，锅里放油， 把鸡蛋打到碗里，蛋清蛋黄搅匀，放少许盐，放锅里煎，可以把鸡蛋稍微搅碎一点，盛出来，我用的是两个鸡蛋。
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第二步，胡萝卜洗好，去皮，然后切成丝，切不好的话，用工具擦成丝也行，然后放入刚才煎鸡蛋的锅里（煎鸡蛋的锅还有点油），然后翻炒几下，
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第三步，接下来就是木耳了，木耳需要提前泡好，凉水泡就可以，我泡了大概半小时就好了，捞出来，挤干水分，切碎，
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第五步就是和面了，放入面粉，倒入适量水，用筷子搅拌，搅到没有干面粉为止，接下来就开始下手和面吧，和好后切成剂子，擀成皮，皮子要四周薄，中间厚，把馅放面皮儿上，把四周的边捏紧，然后用手摁平就行
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最后一步，开始煎，锅里放少许油，把馅饼放锅里煎，小火，煎到一面金黄，翻过来煎另一面，直到两面金黄，就可以出锅了
注意事项
1
胡萝卜只有过油炒后，营养才能被人体吸收
2
木耳用凉水泡才不会破坏营养成分
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