海鲜菠菜汆蛋的作法
食材
1
章鱼 2条
2
菠菜 250克
3
食盐 3克
4
葱 5克
5
姜 5克
6
生抽 1小勺
7
植物油 适量
方法/步骤
1
八带去黑墨（不去的话会更鲜，不过做出来会是黑色）洗净，切丁备用
2
菠菜洗净焯水，过下凉水，拧干水分切末备用
3
在准备好的菠菜和八带里打入3个鸡蛋，搅拌均匀后加3克盐调味儿
4
锅中放适量油，葱姜爆锅，煎至两面金黄，倒入适量水，煮开后倒入1小勺生抽调味，两分钟后出锅
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