如今,人们在享受美食带来乐趣的同时越来越注重饮食健康的重要性。市面上卖的食品不是担心添加剂太多就是生产卫生状况令人堪忧,自己在家动手制作吃得放心、吃得健康。这款紫薯山药糕是一款老少皆宜的健康食品,采用新鲜的紫薯、山药为原材料,慢慢地品上一口甜到心坎里。
食材
1
紫薯 200克
2
山药 200克
3
牛奶 20克
4
亚麻籽油 2小勺
5
白砂糖 5克
6
糖粉 10克
方法/步骤
1
紫薯去皮洗净后,切成小块放小碗里然后摆放蒸宝中,蒸宝进微波炉,启动微波火力,20分钟。
2
山药去皮洗净后,切成小块放小碗里然后摆放蒸宝中,蒸宝进微波炉,启动微波火力,18分钟。
3
趁热把蒸好的紫薯压成泥,20克牛奶加5克糖放微波炉加热10秒,倒入紫薯泥拌匀。
4
趁热把蒸好的山药压成泥,加入10克糖粉拌匀。
5
紫薯泥均分14份,山药泥均分7份
6
模具里面涮点油,先放一份紫薯泥整理平整后放入山药泥,最后再放一份紫薯泥,往下一压就好了。
7
依次做完所有,就可以食用了!完成!
注意事项
1
1.紫薯纤维比较粗,尽量压的细些。
2
2.没有模具的可以直接做成自己喜欢的形状就行。
3
3.因为加热微波炉中使用蒸宝可以食物的水份,一定要按使用说明操作,记得加水,也可以直接在明火上蒸
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