三彩水果蛋糕，光是看着就超有食欲

准备好水果。

从冰箱取出淡奶油500g加入50g糖粉。(盆要无水无油)

用电动打蛋器搅打。

继续搅打，鲜奶油越来越稠厚。

搅打至纹路清晰，拉出硬挺的小尖角就可以了。

取戚风蛋糕3等片中间片做底，抹刀涂抹平。

摆上一层草莓，再涂抹奶油找平。

将3等片最上面那片放中间涂抹平奶油，摆上一层火龙果肉和芒果肉，再涂抹上奶油找平。

最后将3等片最下面片放在最上面当盖(因为它最平整)，将整个蛋糕用奶油涂抹平整，光滑。(我家欣女操作的已尽力了)

用红曲粉和抹茶粉将奶油分别调成粉色和绿色，用裱花袋分别装起来，利用裱花嘴来给蛋糕造型，再点缀上草莓果，随心所欲吧！