燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入 草莓+面包?意想不到的组合,制作出了草莓魔法棒这款食物。一颗颗酸酸甜甜的草莓淋上巧克力,洒上草莓酥粒,搭配草莓味儿的面包和香浓的奶油,整个嘴里都是浓浓的草莓味~ 满满的粉红色少女心,360度无死角越看越可爱,让人移不开眼睛,它不仅颜值在线,味道也是杠杠的,喵喵吃完一块忍不住又拿下一块啊!趁着草莓季,赶紧收藏一下一起动起手来吧。
食材
1
牛奶 150g
2
鸡蛋 1个
3
高筋面粉 300克
4
低筋面粉 50克
5
淡奶油 250克
6
白巧克力 40g
7
细砂糖 75克
8
酵母 3克
9
草莓粉 10g
10
黄油 50g
11
盐 3g
方法/步骤
1
牛奶,鸡蛋,细砂糖,高筋面粉倒入面包机面筒,中间戳洞倒入酵母粉,再倒入草莓粉后启动面包机
3
面团在面包机中发至2倍大小后取出分成均匀的三份,盖上保鲜膜醒10分钟
4
醒好后将面团排气,擀成椭圆形
5
两侧向中间折叠,捏紧后搓成粗细一致的长条后盖上保鲜膜进行二发
6
开始制作酥粒,黄油,细砂糖,低粉和草莓粉倒入容器,揉搓成屑备用
7
二发好的面团表面喷水
8
撒上酥粒后放入预热175度的烤箱烘烤15~18分钟
9
烤好放凉,中间切开(不切断)
10
挤入由细砂糖和奶油打发好的奶油,放上草莓做装饰
11
巧克力隔水融化加入色素拌匀
12
装入裱花袋放至微凉后挤在面包表面
13
撒上糖粉就好啦
注意事项
1
准备的食材可以做三个
2
怕表面变色可以十分钟左右盖锡纸
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