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网红南瓜饼的做法

最近见到一款网红南瓜饼,
食材
1

南瓜 200克

2

糯米粉 100克

3

白砂糖 20克

4

白芝麻 10克

5

圆饼干 200克

6

面粉 5克

7

水 200克

8

糖 20克

方法/步骤
1

将南瓜切薄片,放盘子里

3

把蒸熟的南瓜块打成泥,加糖用料理棒搅成细泥

4

我比较喜欢软一点的,所以糯米粉加南瓜泥里,揉了下不粘手成型就结束了,这样粘芝麻也比较牢固大家喜欢劲道Q一点的,揉到光滑面团

5

我只放了一半的油,两面煎至金黄

6

有的厨友觉得油炸不健康,可以用电饼铛煎;也可以用烤箱130度,12分钟左右,上下火;饼干是韧性饼干,尽量不要加水容易软,慢火烹制

注意事项
1

基本问题都写在步骤里了

2

想到什么再补吧

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