西瓜是夏季最主要的水果之一,营养丰富,解渴、怯暑。也是夏季的应季水果,无论是季节还是从营养上来说都是最佳时期。在这个季节可以适当多吃一些。
工具/原料
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方法/步骤
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西瓜含量较多的主要营养素:维生素 A 、生物素、钾、镁、钠、磷、钙、锌、硒、铜、胡萝卜素、维生素 C 、维生素 B 等,主要营养成分。
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西瓜含水量特别高,约为90%,所以特别适合夏季食用。西瓜营养特别丰富,包含了人体所需的多种营养,有开胃、利尿及帮助消化的效果,对于促进身体的新陈代谢有很好的帮助。
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西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃。西瓜属性寒凉,过分的寒凉刺激会消弱正常的胃肠蠕动,影响胃肠功能。因此脾胃虚寒,消化不良及有胃肠道疾病的人应少吃或不吃西瓜。
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正常人西瓜也不宜一次吃的太多,否则大量水分会冲淡胃液,造成消化不良,使胃肠道抵抗力下降。老年体弱者及婴幼儿也应慎食西瓜,尤其不宜食冰镇的西瓜。
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西瓜糖的制作方法:西瓜糖是日本著名的民间食疗方法,做法是将西瓜果肉切碎,放入锅中用小火煮沸,去除瓜籽,继续熬煮至粘稠状即可。密封保存后留用,食用时先以沸水稀释,对高血压和肾脏病患者有辅助疗效。
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西瓜贮存温度低于九摄氏度就会冻伤,冷藏时要注意温度调节。切西瓜窍门:切西瓜从瓜皮表面有黑色条纹的地方切开,便可看到瓜子整齐的排列出来,这样就很容易处理,方便快捷。
注意事项
本文仅供参考。关心生活常识,关爱身体健康。
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