冰箱里的油豆角好几次拿出来要做,可是还是留到了现在,今天才下决心把它炖了,刚好还剩了个土豆,翻了块肉出来.还有一把红菜苔,被我把根部全掐掉了,只剩下叶子和细茎的部份可以吃~好久没见到超市有卖油豆角,这次的也不是特别饱满,买的不多,够吃一顿拉~
工具/原料
油豆角 土豆 葱 肉 蒜 姜 生抽 盐 鸡精 少许 糖 陈醋 蚝油
步骤/方法
1
材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..
2
放调料后翻炒~
3
先把土豆和油豆角过油~
4
放入葱姜蒜和肉碎爆锅~
5
添汤末过油豆角~
6
大火煮开后小火炖,收汁,快好了~
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