我家特别爱吃豆制品,今天到超市,超市油三角正在促销特卖,我就买了一袋回来,做了一道油三角塞肉,豆制品和肉的结合更能提升豆制品的美味.
工具/原料
1
主料
250g油三角
100g肉糜
3个鲜香菇
2
配料
适量油
适量盐
少许老抽
少许葱
少许味精
少许姜
少许黄酒
方法/步骤
1
油三角 肉糜 鲜香菇
2
鲜香菇洗净切成小丁,肉糜加黄酒、姜、葱、盐和鲜香菇搅拌均匀
3
油三角挖个洞把肉糜塞进去
4
塞好的油三角放入锅中
5
锅中放适量的水
6
再加点老抽加盖煮开
7
然后放适量的盐加盖煮5分钟
8
再放少许葱翻炒
9
最后放少许味精翻炒均出锅
注意事项
油三角挖洞要把里面搅均再把肉塞进去