超简单夏日开胃菜——【红油萝卜】

夏天到了，这天气一热吧，食欲就差好多。弄盘萝卜小菜开开胃好了，什么萝卜都行，白的，绿的，心里美。我们潍坊人不太习惯吃白萝卜，还是青萝卜吃的多。更喜欢这种甜甜又稍带辛辣的味道。我也不太能吃辣，所以在这个麻辣油上做了点手脚。用一部分的红椒粉代替了辣椒粉，这样红油的辣度就大大降低，可以想放多少就放多少，还带着甜甜的香味，不喜欢太辣的也可以用那种虚张声势的韩国辣椒粉，颜色特别红，辣味却淡很多。这个小菜的做法非常简单，一切二腌三拌，脆脆的口感，麻辣的口味，很开胃哦。