洋葱炒鸡蛋，很简单的家庭常吃菜，现在我给大家写一下做饭的步骤，不会做的朋友可以跟我的步骤学习，一定会做好的。成本低廉，好吃营养。
食材
1
鸡蛋 2枚
2
洋葱 1个
3
盐 一小勺
4
作料 一小勺
方法/步骤
1
选择好一个紫色的圆形状洋葱，必须是好的，没有坏的。剥皮，把上面那一层薄薄的皮剥了。用水清洗干净，放在案板上，切片。备用。
2
选两枚新鲜的鸡蛋，打入碗中。
3
在碗里撒入少许盐，或者用小勺，一小勺就够了，然后用筷子打开，家里有打蛋器的，可以用打蛋器，把鸡蛋打到融化为止。
方法/步骤2
1
锅坐在火上，把炒菜锅擦洗干净，等锅里水分干时，倒入油，带油温热时，倒入鸡蛋。
2
待鸡蛋凝固一点后，用锅铲翻炒鸡蛋，随后倒入洋葱，再次翻炒，然后加入少许作料。
3
等锅里香味出来的时候就可以成盘了，一盘热气腾腾的洋葱炒鸡蛋就做好了？朋友，你学会了吗？
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