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好吃到停不了口的----南乳汁脆藕片(19款素菜也美味)

博客升级以后,新版的博客比旧版多了不少功能呢,现在依依有5个邀请升级的名额,有哪位朋友还没有升级又希望升级用新版的话,可以给我留言或纸条。前几天,一直在为自己参加的两项活动拉票,呵呵,想想也比较厚着脸皮的哈,不拉了,也没多大意思,就算我可以进了前30名,我这个烘焙新手也评不上名次了,何必浪费大家的时间和心意呢?现在的比赛呀,比的根本就不是谁的蛋糕漂亮或者谁的烘焙水平高了,而且比谁的朋友多呢!朋友多的自然就多人投票了嘛,咱就不凑这个热闹了。对支持依依的各位郑重说声:谢谢你们!我就不一一点名了,大家心照不宣哈!南乳藕片,很想推荐给大家的一道菜,很好吃,爽脆美味!操作起来又特别简单,不需要过多的调料。又到周末了,祝大家周末愉快!***************************************************************************南乳脆藕片材料:莲藕一节约150克,南乳汁30ml,白砂糖1小勺,葱花若干南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。做法:1:莲藕削皮,切薄片,放进清水里泡10分钟;2:捞起沥干水分,热油锅,把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右,感觉粘锅就洒点水;3:倒进南乳汁,加入2汤匙水,翻炒均匀,让每片藕片都粘上南乳汁,炒至收干汁;4:加入1小勺白糖,翻炒均匀即可,装碟,撒上葱花。依依经验分享:1:每个牌子的南乳咸度也不相同,建议你先放20ml左右,试下味道,不够再放;2:只放南乳汁,不是整块的南乳哦;3:加1小勺白糖可以提鲜,你如果不放白糖,放点鸡精也可以。************************************************************************依家更多美味素菜请点击文字看做法:手撕茄子三丝拌菠菜番茄炒包菜海米冬瓜芹菜炒腐竹素炒荷兰豆西芹炒百合鲜味蒸丝瓜西蓝花鲜鱿拌杏仁素炒三丝豆豉炒黄瓜清蒸秋茄 黄瓜丝拌金针菇腐乳通菜鲜菇西蓝花番茄菜花拍黄瓜腐竹炒黄瓜南乳汁脆藕片
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