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新手腊味煲仔饭教程

和朋友聊天,聊着吃饭,他突然想吃锅饭。下班后,他跑到家附近的几家商店买香肠。不幸的是,这里没有培根,或者他可以做双火柴。在家里切几块培根放进去很好吃。
食材
1

腊肠 2根

2

水 220克

3

鸡蛋 1个

4

大米 150克

5

青菜 2颗

6

咸肉 4片

7

蚝油 2勺

8

鱼露 1勺

9

虾籽酱油 1勺

10

汤 1小勺

11

开水 3勺

12

麻油 1勺

13

猪油 1勺

14

姜 1片

方法/步骤
1

准备食物:150克米饭,提前洗净,浸泡1小时,煮起来容易。香肠和培根切片,蔬菜洗净。蚝油2汤匙,鱼露1汤匙,虾仁酱油1汤匙,芝麻油1汤匙,白糖1汤匙,开水3汤匙,拌匀,根据口味调整。姜片。

3

把泡好的米饭和水放进去。(没有盖子我找不到那幅画)把盖子放在火上烧开。大约3分钟后,我看到热气不断冒出来。听声音,然后把温度调低30秒。(就像更多的罐子,多30秒)

4

转小火继续煮6分钟。

5

煮饭时煮一壶水。煮沸后,把蔬菜烫一下。

6

6分钟后,打开盖子,放入腊肠、培根、姜丝,拍一个鸡蛋。(如果你想让鸡蛋变软,你可以先把它们拍进去,然后再炖3分钟,然后关火。)

7

盖上盖子,炖3分钟。关掉暖气。炖15分钟。

8

穿上蔬菜,淋上酱汁,把工作做完。

9

我们吃香肠吧!

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