很简单很好吃
食材
1
鸡蛋 4个
2
绵白糖 40克
3
低筋面粉 70克
4
水 40毫升
5
植物油 30克
6
白醋 2滴
步骤/方法
1
将所有食材分别装好
2
蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加20克白糖打匀后加面粉、油、水，用勺子或普通打蛋器顺匀，蛋白里加两滴白醋，用打蛋器打成奶油状，逐步加白糖。
3
将奶油状蛋白分三次倒入蛋黄碗中顺匀，烤箱150度预热5分钟。
4
倒入烤盘里，抖几下，将里面气泡抖出。
5
150度烤40分钟，我的是4寸盘，自己根据烤盘尺寸调整时间。
6
烤好咯！端出来抖几下倒扣放凉
7
放凉后脱模
8
可以开吃啦！很松软，不比蛋糕店的味道差哦！