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沙茶蘑菇培根饭卷的烹饪方法

当然对米的要求也高点,不然煮出来的米饭也不好吃。第一次吃五常大米是豆果的试吃,那个香呀,自此念念不忘,我觉得这是我最喜欢吃的大米了。朋友介绍入了两包没想稻五常米,煮出来的饭是又香又剔透,每次肯定得多吃一碗。有空时我喜欢把米饭折腾一下--加沙茶酱和蘑菇炒了炒又放进烤箱烤了会,哎呀超好吃,胖子想全都吃了,真是人间美味。
食材
1

培根 5片

2

蘑菇 8个

3

米饭 1大碗

4

香菜 20g

5

碎海苔 20g

6

沙茶酱 10g

7

番茄酱 10g

8

酱油 5g

9

食用油 适量

方法/步骤
1

米饭煮得稍干一点。

2

沙茶酱、番茄酱、酱油加在小碗里调匀待用;香菜切段。

3

蘑菇洗净切片,放油锅里煎至金黄。

4

加入米饭炒散,再倒入调好的酱汁炒均匀,关火,加入碎海苔调味和香菜拌匀。

5

炒好的米饭用手抓成小饭团。

6

培根片切对半,把饭团卷起,接口向下,剩下一点点酱汁加点水调开点,刷一层在培根上

7

放入预热烤箱上下火200度烤10分钟就好了。

注意事项
1

蘑菇不能煎的时间太长,否者影响口感

2

米饭不能太软,否者剌嗓子

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