鳕鱼，肉质软嫩细腻，虽然是海鱼，但是味道鲜美，很适合清蒸。虽然现在已经立秋，但是，气温还是居高不下，“蒸”这种热气腾腾的活计实在难捱。不妨试试微波炉，远离炉灶，
食材
1
鳕鱼 400克
2
料酒 5克
3
蒸鱼鼓油 适量
4
小葱 适量
方法/步骤
1
鳕鱼用纸蘸干，放到微波炉适用的盘子中
2
淋上蒸鱼豉油
3
加入料酒
4
在盘子上方再扣一个盘子，放入微波炉，高火5分钟
5
淋撒蒸鱼豉油装饰，并切葱丝装饰
注意事项
不要蒸得太久
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