很多朋友早上都喜欢喝一点粥，但是要喝到又软又绵的稀粥，需要三十分钟以上。太浪费时间了，今天教大家一个快速煮粥的方法。一起来看看吧！
食材
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大米 100g
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水 350ml
方法/步骤
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首先将大米清洗两遍。
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然后将洗好的大米放在一个碗中。
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再加入水，水不要太多，没过大米即可。
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将大米放在冰箱中冻成冰块。
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锅中加入，水煮开后，把冻好的大米放入锅中。大米经过冷冻，米粒的组织受到破坏，就会产生一个蜂窝状小孔。遇到热水后就会马上变得松散。
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大米化开后，刚上盖子焖三分钟。
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防止粥溢锅的方法：在锅里倒入一两滴食用油。搅拌一下，就可以发现气泡消失了。
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原因是放入油后，锅中的水多油少，油始终保持在水的沸点上。
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最后再开小火煮五分钟就可以了。
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只需要短短的时间就能煮出又香又绵的粥。