虾米只有1厘米大小长度，可以单炒，也可以搭配一些其他食材一起炒，味道鲜美，和韭菜一起炒，鲜上加鲜，老少皆宜，那么怎么炒虾米好吃呢？
食材
1
虾米 若干
2
韭菜 若干
方法/步骤
1
韭菜洗净后，切成小段，虾米清洗干净后，控干水分备用。
2
锅中加入适量油，油温七成热时，倒入虾米，大火炸30秒左右捞出。
3
锅中倒入食用油，然后倒入韭菜，翻炒1分钟左右。
4
加入虾米和盐，一起翻炒。
5
炒熟后，出锅装盘即可。
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