如何做五香蚕蛹

材料：主料：蚕蛹250克辅料：葱姜蒜 各适量调料：花椒粉 盐 生抽 老抽 鸡精 清水五香蚕蛹详细制作步骤五香蚕蛹这道菜中蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。下面饭菜网为大家介绍五香蚕蛹的做法。1.蚕蛹洗净后用水略泡5分钟，取出沥干水待用；葱、姜、蒜拍一下切碎；2.炒锅内倒底油，放葱、姜、蒜煸出香味，放蚕蛹翻炒；3.依次加花椒粉，盐、老抽、生抽调味，4.再加入适量清水，盖上锅盖焖三分钟；5.出锅前加鸡精即可装盘。