食材
1
腊鸭 半只
2
莴笋 两根
3
姜 5片
4
料酒 2大勺
5
白胡椒 适量
方法/步骤
1
烤箱预热120°C，莴笋去皮，切滚刀块
3
锅里加一点点油，焯过水的腊鸭稍微炒香
4
将姜片、料酒和热水加入腌鸭中
5
煮开之后转移至汤锅中，放进预热100~120℃的烤箱中慢炖2-3小时
6
转移到炉灶上，撇去浮油
7
把生菜放进锅里。把生菜煮一下，加白胡椒粉
8
完成
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腊鸭 半只
莴笋 两根
姜 5片
料酒 2大勺
白胡椒 适量
烤箱预热120°C，莴笋去皮，切滚刀块
锅里加一点点油，焯过水的腊鸭稍微炒香
将姜片、料酒和热水加入腌鸭中
煮开之后转移至汤锅中，放进预热100~120℃的烤箱中慢炖2-3小时
转移到炉灶上，撇去浮油
把生菜放进锅里。把生菜煮一下，加白胡椒粉
完成