特点：质香味美、风味独特、香味浓郁、咸中带鲜甘。
工具/原料
材料：腊鸭250克，生姜10克，香芋250克，香菜少许，食用油和椰汁适量。
步骤/方法
1
腊鸭切块淖水,生姜去皮切丝
2
香芋去皮切块
3
放入食用油爆姜丝， 把淖过水的腊鸭倒进锅里翻炒至七八成熟
注意事项
挑选香芋一定是要买粉芋的比较好。
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