在很多的美食中，腊鸭腿可谓是一道非常独特的美食主流，吃腊鸭腿还可以改善各种身体上的不足之处，所以今天给大家详细介绍一下，腊鸭腿的吃法之“腊鸭腿炖萝卜”这一道非常独特的食物。
食材
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腊鸭腿 1个
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青萝卜 半个
3
白葡萄籽油 适量
4
葱丝 适量
5
姜丝 适量
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葱白 3片
方法/步骤
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2. 鸭腿一只，上面有好多油。
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3. 萝卜切成小块。
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4. 锅里烧热水，把腊鸭腿放里面煮两分钟，把表面的油脂煮掉，然后把鸭腿用刀斩成小块。
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5. 锅里加油烧热。我用的是白葡萄籽油，据说对身体好，没尝出什么特别味道，其实我更习惯吃豆油。
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6. 锅里加葱丝喝和姜丝爆香。当时老肖正用着菜刀，眼看油锅就要冒烟，我手撕了几片葱白扔了进去。
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7. 鸭腿扔进去翻炒。
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8. 锅里添汤，煮鸭腿。
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9. 鸭腿煮半小时后，拔萝卜块也倒进锅里，继续煮十分钟，就可以盛出来吃肉喝汤了。
注意事项
腊鸭腿很咸，所以这道菜无需放盐咸度正好。
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