美味的排骨饭,饭里有着排骨的香味,排骨里有着饭的香味。吃上几大碗也不为过了。
食材
1
排骨 500g
2
腊肠 2根
3
葱花 适量
4
干鱿鱼 适量
5
鸡蛋 适量
6
猪肉干 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
生抽 适量
10
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
把排骨洗净,再用开水氽一下,去掉血水,加入盐,鸡精,美味食,生抽和辣椒酱。腌制半个小时。
2
腊肠切片,所以材料也切段备好
3
米洗净上锅,水比平时煮饭少一点点,因为排骨到时会出水。米里可以放一点点的盐。 把已经腌制好的排骨和腊肠,放到锅里和米一起煮。
4
锅里放油,把其它材料上油爆出香味,备好
5
电饭锅里的饭好了,直接拿出来倒上去再拌匀就可以吃了。