秋风起吃腊味最好不过的，排骨和腊肠一齐蒸，所以的精华都里面了！好不好吃也不用多说了！配着一碗饭，好吃！好吃！
食材
1
云耳 5克
2
排骨 1肋
3
腊肠 2根
4
蚝油 1茶匙
5
酱油 2茶匙
6
料酒 1/2茶匙
7
食盐 3克
8
花生油 1/2茶匙
9
蒜头 2粒
10
水淀粉 1/2茶匙
11
枸杞子 少许
12
白糖 3克
13
姜 2片
方法/步骤
1
准备好材料
2
云耳洗干净，浸泡30分钟
3
排骨用蚝油、酱油、水淀粉、白糖、盐、姜、花生油进行调味
4
把调味料拌均匀，腌制2小时
5
腊肠洗净，切小片。
6
腊肠、云耳放在腌制好的排骨上面。
7
铺放好腊肠、云耳后放进电饭锅里开蒸25分钟。
8
最后5分钟，加上枸杞子蒸至熟即可。
注意事项
不放枸杞子也可以。