骨肉相连蛋炒饭
食材
1
米饭 适量
2
香菜 适量
3
鸡蛋 2个
4
骨肉相连 适量
5
盐 适量
6
南德 少许
7
生抽 一勺
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
两个鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中搅拌均匀，香菜洗净后切碎。
2
炒锅内加入多一些的油，油温升起后放入骨肉相连，炸熟透后捞出，稍微放凉以后去掉签子。炒锅内留底油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。
3
接着把骨肉相连倒入锅内，再次翻炒一会后加入米饭，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至米饭热透的时候加入香菜和鸡蛋，再次翻炒均匀。最后翻炒一会加入少许的鸡精，翻炒均匀就可以开吃了。