春川铁板鸡是比较有名的一道韩式菜肴,今天,我在家做了一份。希望能和喜欢韩式菜肴的朋友分享。
食材
1
鸡肉 450g
2
大头菜 450g
3
洋葱 150g
4
腌鸡粉 15g
5
春川铁板鸡酱料 200g
6
大葱 100g
方法/步骤
1
将腌制好的鸡肉切块,蔬菜切成适当的大小。
2
将切好的蔬菜和鸡肉放入不粘锅内,搅拌好春川铁板鸡酱。
3
中火加热10-15分钟,食材熟后关火盛盘;撒些许芝麻即可。
注意事项
1
鸡肉腌制要8小时以上,彻底去腥味。
2
关键是选择正宗的春川铁板鸡酱料。
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