此款汤粥具有清心养神、健脾益肾、强筋健骨的功效。
食材
1
红豆 500克
2
白莲子 35克
3
百合 15克
4
陈皮 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
红豆、莲子、百合用清水洗干净，浸泡2小时以上。
2
锅中放适量水烧开，把红豆、莲子、百合一起放入，陈皮也放进水中，泡豆子的水也倒入。
3
大火煮开，改中火煲2小时，然后再用大火煲约30分钟。
4
用小勺舀起红豆，如果起沙就可以了，加冰烫调味。
注意事项
1
因为熬煮时间长，水一定要足量。
2
红豆不宜多食、一次50克左右为宜。
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