工具/原料
1
鲜百合
2
莲子
3
红枣
4
蜜豆
5
枸杞
6
冰糖、
方法/步骤
1
莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片备用。
2
鲜百合洗净备用
3
莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软,省时省力又节能。煮绿豆沙也可以用此办法哦
4
待莲子煮软后加蜜豆
5
加枸杞煮5分钟
6
再加入冰糖继续煮10-20分钟
7
煮好的糖水
8
成品
注意事项
注意入锅顺序
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