清炒冬瓜，清爽可口，是一道十分解荤腥的一道菜。下面我们来看看这道菜的做法吧。
食材
1
冬瓜 300g
2
葱 适量
3
盐 少许
4
蚝油 少许
方法/步骤
1
好了，我们来开始准备食材，冬瓜切成片。
2
锅中烧油，烧红后下入冬瓜，进行翻炒，翻炒至一定程度加入盐，和蚝油进行调味。
3
翻炒后，加入少量水进行焖煮，2-3分钟后美味的清炒冬瓜就出锅了。
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