简单泡椒鸡胗做法
食材
1
鸡胗 适量
2
泡椒 适量
3
料酒 适量
4
鸡精 适量
5
姜 适量
方法/步骤
2
鸡胗横切成长条状。
3
锅中水烧热，加入姜片和料酒，入鸡胗焯至变色捞出备用。
4
锅中放适量油，加入泡椒炒香。
5
加入焯好的鸡胗翻炒片刻。
6
加入适量盐调味炒匀。
7
关火后加入少许鸡精调味。
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鸡胗 适量
泡椒 适量
料酒 适量
鸡精 适量
姜 适量
鸡胗横切成长条状。
锅中水烧热，加入姜片和料酒，入鸡胗焯至变色捞出备用。
锅中放适量油，加入泡椒炒香。
加入焯好的鸡胗翻炒片刻。
加入适量盐调味炒匀。
关火后加入少许鸡精调味。