食材
1
鸡蛋 1个
2
面粉 半碗
3
火腿肠 1根
4
油 适量
方法/步骤
1
火腿切
2
半碗面粉（方便面碗），加入鸡蛋，加水，搅拌均匀，使面糊无颗粒，粘度如图所示。（当时忘了给炒面拍照，还加了火腿）
3
加入火腿丁。
4
搅拌使其均匀混合。
5
把锅里的油加热，直到筷子沾上面糊，再放进去，里面有气泡
6
小火，放入一大勺面糊，用锅铲摊平。转中火。
7
翻面继续煎。
8
配上你想要的酱汁，味道很好。（火腿和沙司都有盐，所以一开始酱里没有盐）
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