意大利面听起来很高级，实际上很好做，说到底只是面条而已，家里也可以很快的做出来，而且带有中国的味道，意大利面的搭配随意性很大，可以是各种肉类、海鲜等，所用蔬菜可以自由选择，但、最常用的是洋葱、西红柿和甜椒。
食材
1
意大利面 200
2
洋葱 120
3
青椒 120
4
猪肉末 200
5
油 适量
6
盐 适量
7
番茄酱 半碗
8
胡椒粉 按自己口味
方法/步骤
1
首先，把原材料都准备好，各种调味酱，蔬菜，和意大利面，番茄酱可以自己制作不过我不会，所以直接买的成品。大家可以根据自己的水平准备原材料。
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猪肉，一般卖肉的地方都可以帮忙加工成猪肉末，很方便，如果对自己的速度有信心，可以在这里把意大利面下锅，注意，在水中加点盐和油。
3
首先，准备容易熟的蔬菜类，帮蔬菜切好，然后就可以倒入锅中，翻炒均匀就可以了，不熟也行，把它们装盘备用，这样就准备好一份半成品了。
4
接着是猪肉，这个要多煮一会，猪肉变色后加入番茄酱和胡椒粉，让猪肉的味道更佳，继续翻炒搅拌，让猪肉和番茄酱均匀混合，就完成了。
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接着，直接加入刚才半加工蔬菜们，加入猪肉末一起翻炒搅拌均匀，这样就完成了意大利面的调味酱了，有蔬菜有肉，非常均衡营养的调味酱。
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当蔬菜和猪肉充分混合后，这样的酱就有了一定的粘性，像肉泥中有一点蔬菜的感觉就完成了，下面，就差一样主食了，也是最后一步。
注意事项
1
注意煮面时水要加油和盐。
2
造型不好，不适合用于招待用途。