简单易学的生活常见问题小教程，教你如何做抹茶半熟芝士，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
奶油奶酪 86g
2
牛奶 80g
3
鸡蛋 2个
4
黄油 34g
5
细砂糖 27g
6
低筋面粉 34g
7
蜂蜜 11g
8
柠檬汁 3g
方法/步骤
1
奶油奶酪、黄油、加入牛奶隔水融化。
2
低粉和抹茶粉拌匀。
3
筛入到奶酪糊里。
4
蛋黄和蜂蜜搅拌均匀。
5
倒入奶酪糊里，拌匀。
6
蛋白里加入柠檬汁分3次加入砂糖。
7
打发蛋白，至湿性发泡。
8
取1/3蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀。
9
加入剩下的蛋白霜，翻拌均匀。
10
倒入蛋糕模里，轻磕几下。
11
放入烤盘里，加入冷水。
12
230度烤18分钟。
13
成品图。