家常年夜饭菜谱，是在岁末很多人关心的话题。饭菜网为您推荐家常年夜饭菜谱，萝卜丝鲤鱼汤做法，汤底呈奶白色，鲜美可口，适合孕妇、乳母食用。家常年夜饭菜谱，不能少了鱼的加入，意寓年年有余的好意头。
工具/原料
1
主料：鲫鱼一条 白萝卜半个
2
辅料：生姜 葱
3
调料：盐 料酒 凉水
步骤/方法
1
新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
2
白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
3
洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4
鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
5
水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
6
炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。
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