蒜苔中含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，经常食用，对我们的身体很有好处，清炒蒜苔的味道非常鲜美，是我们日常生活中很好的下饭菜，您也想做一盘尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
蒜苔 1把
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红尖椒 1个
3
油 5ml
4
南德 1勺
5
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1把蒜苔，摘除蒜苔的头部，把蒜苔折断成小段，清洗干净后，放在盘中。
2
取1个红尖椒，清洗干净后，把红尖椒切成小段，放在盘中。
3
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
4
在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的红尖椒倒入锅中，翻炒几下，
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在闻到红尖椒炸香的时候，把盘中准备好的蒜苔倒入锅中，翻炒几下，
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把蒜苔平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
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在蒜苔变色的时候 ，
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在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和蒜苔混合均匀。
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然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和蒜苔混合均匀。
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盛起，装入盘中。这样，一盘美味可口的蒜苔就做好了。
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