蒸大蒜水是一种治疗寒性咳嗽的简易汤水。蒸大蒜水方便简单，由于水中加入冰糖，味道甜甜的，会中和一部分蒜的辛辣味道，宝宝很喜欢喝的。
食材
1
蒜 3瓣
2
冰糖 1块
3
水 适量
方法/步骤
1
首先用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以，把大蒜放入蒸盅内，家中没有蒸盅的可以用碗。
2
然后是把冰糖在放进蒸盅里面，在加入适量水，大约是加水到蒸盅高度三分之二高度。
3
然后把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去，如果用碗的话，用个小碟子扣上。
4
最后把放了食材的蒸盅放入锅中去蒸，用大火烧开水后，在改用小火慢慢蒸15分钟即可。
总结
1.将大蒜拍碎放到蒸盅内。2.在适量的水和冰糖到蒸盅内。3.盖好蒸盅盖放蒸锅内蒸15分钟即可。
注意事项
1
蒸蒜水要每日2~3次，趁热服用。
2
糖尿病人的饮食中，可适当加入大蒜的。
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