朋友们都会喜欢的长颈鹿便当献给大家啦~~~
食材
1
大米 200g
2
牛肉 100g
3
杏鲍菇 2个
4
鸡蛋 2个
5
胡萝卜 1根
6
西兰花 一朵
7
黄瓜 1根
8
葱 1根
9
海苔 1片
10
生抽 适量
11
胡椒粉 适量
12
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备原料
3
杏鲍菇切片，煎锅小火煎至杏鲍菇出不少痕罩暗的水分，将杏鲍菇拦肤霜腰切 断，用手撕成丝；
4
苋菜焯水看出备阅级用
5
牛肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，生抽调味腌制半小时，鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清里挤入苋菜汁，蛋黄里加入少于淀粉，分别加入少于盐调味，摊成两种颜色的蛋饼；
6
胡萝卜切片，焯水一分钟，西兰花焯水三分钟捞出过凉，炒锅倒入稍多的油，先放八角，再倒入葱段，蒜片，青红辣椒翻炒出香味后倒入杏鲍菇小火干煸至杏鲍菇金黄，倒入生抽再煸一会儿，撒盐，胡椒粉，蒜沫盛出
7
牛肉片卷起黄瓜段和火腿肠，入煎锅煎熟，海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴；粉色蛋饼剪出身子；黄色蛋饼和胡萝卜剪出花纹；奶酪片剪出脸型；
8
米饭铺在便当盒里，旁边摆好生菜，长颈鹿的身体放好，再摆好西兰花，最后放奶酪片，把五官摆好；胡萝卜刻出花朵撒在西兰花上，干煸杏鲍菇和牛肉卷放旁边。