素炒杏鲍菇的做法。
食材
1
杏鲍菇 1袋
2
葱姜蒜 适量
3
油 适量
4
十三香 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
辣椒 适量
方法/步骤
1
买杏鲍菇如下图所示。
2
用手撕成细条。
3
炒锅内放水水开后放入杏鲍菇焯水，捞出后放入凉水里挤掉水分备用。
4
葱姜蒜切末备用。
5
炒锅内倒油，油热后放入干红辣椒，放入葱姜蒜末。
6
放入杏鲍菇、老抽、盐、十三香、生抽继续翻炒入味后就可以出锅了。
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