炒粉丝是老百姓家中长做的一道菜，此道菜简单易做，营养丰富。老少皆宜。
食材
1
粉丝 50克
2
芹菜 一棵
3
木耳 25克
4
花生油 少许
5
盐 适量
6
葱姜 少许
7
酱油 一勺
8
醋 少许
9
味精 少许
10
花椒面 适量
方法/步骤
1
准备好材料，粉丝、木耳，芹菜。
2
用温水分别把粉丝和木耳泡上。泡好后洗净沥干水分备用。
3
这个空隙我们先把葱姜切好，芹菜切小块之前先把芹菜用刀拍下，这样更入味。
4
热锅放入花生油，把葱姜花椒面放入锅中翻炒出香味。
5
把芹菜先放进锅内翻炒，如果有点干，可以少放点水。感觉快熟了放入酱油、醋。再把粉丝放进锅内翻炒，因为都是熟的了，别炒久了。
6
最后放入木耳翻炒几下，放入味精出锅。
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