好吃的卤肉饭在家做，真的好好吃。
食材
1
五花肉丁 1盘
2
香菇干 适量
3
油菜 适量
4
熟鸡蛋 适量
5
八角 适量
6
香叶 适量
7
冰糖 适量
8
洋葱丁 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
11
蒜 适量
12
黄酒 2勺
13
生抽 3勺
14
老抽 1勺
方法/步骤
1
准备食材
2
香菇块切丁，锅中热油，放入洋葱丁，炸至变色捞出
3
五花肉炒出油，煸炒至变色，放入葱姜蒜，再放入香菇丁，翻炒均匀。
4
加2勺黄酒，3勺生抽，1勺老抽，翻炒至上色。
5
倒入泡发香菇的水，八角、香叶、冰糖、鸡蛋、炸好的洋葱酥
6
煮沸改中火炖1小时、加入适量大火收汁即可
7
成本品
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