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芸豆鸡蛋面的做法

速食面条,虽然工序简单,口感一点也不会差的
食材
1

面条 3人量

2

芸豆 十根

3

猪肉 适量

4

葱花 适量

5

植物油 适量

6

食用盐 适量

7

鸡蛋 一个

方法/步骤
1

把芸豆摘净、洗净、然后开始处理芸豆,把芸豆切小段,像下图二那样的切法,最好不要把豆切碎

2

切肉、葱花待用,鸡蛋一个打散、待用

3

锅内先炒肉,再炒葱花

4

然后炒芸豆,像炒菜那样,注意芸豆一定要炒到熟软,那样口感才好

5

芸豆炒熟后加水,加适量的盐,烧开锅后加入适量的面条,煮到水开,期间要用铲子不停搅动,以防面条粘成块或者粘锅底。

6

把打散的鸡蛋倒进锅内,搅动,开锅后关火

7

出锅啦,有没有食欲呢?

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