猪皮我们就相当于是废物利用，很多人都不喜欢吃猪皮，猪皮把它煮成这道汤即不会油腻而且能补胶原蛋白。
食材
1
猪皮 3两
2
汤丸 10个左右
3
白萝卜 一个
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
把猪皮用开水洗干净后在用开水烫十分钟左右；
2
开始用电饭煲煮猪皮，煮1小时；
3
煮的时候把萝卜洗干净切成片状；
4
切5片生姜；
5
猪皮煮好后把白萝卜和生姜放下去煮半小时；
6
放入盐和鸡精搅拌均匀；
7
盖上锅盖继续煮二十分钟；
8
放入丸子在继续煮二十分钟即可起盘吃；
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