用南瓜花搭配猪心滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把他的做法分享给大家参考。
食材
1
南瓜花 150克
2
猪心 150克
3
姜丝 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把南瓜花撕成小片，放到水里清洗干净。
2
猪心切成薄片，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
3
锅装适量的水，放点姜丝进去大火煮沸，然后放腌制好的猪心进去从新煮沸。
4
煮沸后汤面浮出很多泡沫，然后用勺子把这些泡沫捞出来干净。
5
再加适量的油，放南瓜花进去，加适量的盐、料酒翻炒均匀。
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