仙草和水果的搭配非常完美，烧仙草有润燥降火、清热除湿消水肿，还有美容养颜的功效哦。
食材
1
西米 50克
2
香蕉 一根
3
草莓 4个
4
黑凉粉 150克
5
芒果 半个
6
牛奶 150毫升
7
水 1000毫升
方法/步骤
1
碗中倒入100克仙草粉，加入200ml水，搅拌均匀。
2
锅中倒入800ml水烧开后关火，倒入仙草水，边倒边搅拌。
3
重新开火，一定要不停搅拌。
4
煮至沸腾后关火。
5
用过滤网过滤到保鲜盒中，放凉后入冰箱冷藏四小时以上。
6
起锅烧水，水开下西米，小火滚煮十五分钟。
7
煮至西米还有一点白芯时关火，再焖十分钟。
8
将西米捞出过凉水。
9
草莓芒果香蕉切小块装盘待用。
10
仙草切小块放入碗中。
11
放入水果和西米。
12
倒入牛奶搅拌均匀即可享用。
注意事项
西米容易粘锅，煮的时候要不停搅拌，且不容易煮熟，应多加水。煮仙草时要不停搅拌，倒入模具时要用过滤网过滤或撇去浮沫，这样做出来的仙草才美观。
上一篇：自制酸甜泡菜
下一篇：如何制作最美味的水果寿司