豆腐富含蛋白质，可以有效延迟女性的更年期，深受女性喜爱，干锅豆腐口味麻辣，是道开胃菜
食材
1
豆腐 200克
2
胡萝卜 50克
3
青辣椒 60克
4
芹菜 30克
5
葱 半根
6
姜 两片
7
蒜 三瓣
8
豆瓣酱 半勺
9
食盐 适量
10
白糖 适量
11
辣椒段 适量
方法/步骤
1
将豆腐切片后，用干布拭干水分后入锅煎炸，盛入盘中
2
将胡萝卜，青辣椒，芹菜，葱姜蒜切制好
4
将青辣椒胡萝卜和芹菜入锅，炒至辣椒翘皮
5
将建好的豆腐片入锅，翻炒后加入适量的食盐和白糖搅拌均匀即可出锅
注意事项
将豆腐水分拭干后再入锅，防止溅油伤手