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经典法式黄油吐司的做法

吐司作为品类繁杂的烘培系里最基础的一款面包,有着不可撼动的地位。
食材
1

吐司 155克

2

鸡蛋 115克

3

牛奶 82克

4

肉桂粉 5克

5

糖 10克

6

无花果 70克

7

蓝莓 23克

8

核桃 20克

方法/步骤
1

备料,用小锅不放油炒熟核桃。

2

牛奶、鸡蛋、糖、肉桂粉,搅拌均匀。

3

吐司放入牛奶蛋液中, 两面各浸泡30秒。

4

锅预热, 中小火,用黄油煎制吐司(两面各2分钟),两面焦黄即可。

5

吐司对切。

6

摆盘,食用。

注意事项

煎制吐司时间,以吐司厚度为准。

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